Бывает, что крайне необходимо и в большом количестве в детском возрасте, может употребляться в ограниченном количестве в преклонном возрасте.

 

Детям, например, необходимо молоко в большом количестве для роста организма, в том числе и костей. У людей преклонного возраста обильный прием молока способствует прогрессированию атеросклероза, отложению солей, увеличению камней. Поэтому этим людям необходимо принимать молоко а ограниченном количестве и нечасто, что крайне трудно изменить из-за привычки. Поэтому, считаю, что вопросы диетологии должен знать каждый больной и здоровый человек.

В научном и врачебном мире имеются разные точки зрения во поводу соблюдения диеты. Одни утверждают о необходимости строгого соблюдения ее, во прн этом истощается организм, другие врачи при выписке больного из стационара советуют "кушать все понемножку", с чем я не согласен, гл. запретные продукты вызывают обострение болезни, прогрессирование ее. Диету необходимо соблюдать в течение лечения травами, т.е. год, реже 2-3 года — при хронических заболеваниях.

Рекомендуемую диету я составил на основания знаний, полученных в институте, дополненных из литературы, н самое главное — ил наблюдений за больными, что дало возможность не пересказывать мнение любого автора книги, а выработать к иметь собственную точку эреаив по данному, очень важному разделу медицины.
Исходя из этого, я предлагаю вам лечебное значение пищевых продуктов, виды приготовления пиши, на основании чего вы легко сможете составить свое меню.

Прочитав рекомендации, узнав какие продукты вы можете кушать, в каком виде, у вас может возникнуть обоснованный н очень важный для здоровья и жизни вопрос: "А сколько кушать?" В литературе по диете вы получите советы: учитывать вес продукта или объем его, а также калории его и ваш предполагаемый расход калорий, все это правильно, обосновано, но в ежедневной жизни мало применяемо. В каждой ля семье вы найдете весы для взвешивания продукта, бросаемого в кастрюлю для приготовления той же кашн, супа, борща, компота? Чем ориентируется хозяйка? Соль — по вкусу и объему в ложке, картофель, овощи, крупы — по объему.

Всегда ли можно точно определить предполагаемый расход калорий, если он зависят от вида работы, количества ее, обмена веществ, даже от температуры воздуха. Точно предположить расход калорий невозможно, и каждый день он будет разным.
Как же больному человеку, не всегда имеющему достаточно опыта для решения этого вопроса, быть?

Я использую более простой в удобный метод подбора количества и качества пищи, оо конечному результату питания: весу тела, объема органов, толщине подкожной жировой клетчатки на животе. В каждой семье должны быть напольные бытовые весы. Утром, после сна, измеряете свой вес. проставляете на листке бумаги дату и вес Если вес увеличивается, то уменьшаете количество съедаемой пищи. Держится на одних цифрах — это значит вы съедаете достаточно пиши для работы и поддержания нормальной, жизнедеятельности организма. Если вес уменьшается, пиши не достаточно. Поставив перед собой задачу: похудеть, поправиться, остаться с прежним весом, пользуйтесь этим методом контроля.

По объему органов и человека всегда можно сделать вывод: он худой или полный, ио это зрительно. Если вы будет контролировать сантиметром объем пояса, то легко будете определять худеете или поправляетесь я на сколько.

 

Легко определить худеете ли вы по толщине жировой складки на животе, взяв ее между большим и остальными четырьмя пальцами рук.

Эти два приема могут быть дополнительными к первому.

Не всегда только с помощью коррекции питания можно нормализовать вес и особенно, если он изменен в связи с болезнью. Поэтому лучше посоветоваться со мной на индивидуальном приеме, получить рецепты трав для избавления от болезни, пройти курс лечения психотерапией. При таком комплексном лечении больным удается изменить свой вес на 5-20 кг за месяц с пользой для здоровья.